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Jamón Ibérico de Campo 6,5 a 7 Kg.
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Jamón Ibérico Campo de Aceituna Pieza 9,5 Kgrs Sierra Parapanda

jamones007
Disponible
305,95 €
Impuestos incluidos

"Ibérico de aceituna"

Criado y curado de forma natural en Granada.

Peso estimado 9,5 Kgrs

Curación Natural  de 24-30 meses.

Producto de Granada, España

 

Se preguntarán que es "el ibérico de aceituna", estos cerdos ibéricos están sueltos en el campo de forma natural entre olivos, en la temporada de aceituna estos cerdos se comen los suelos de estos olivos, esto se transmite en el jamón dándole una grasa fina que contiene ácidos grasos (ácido oleico) y por lo tanto, no perjudicial. Además estos jamones en su proceso de transformación son curados de una forma natural y tradicional con la peculiaridad de menos días en sal que la media, por lo tanto los jamones son más dulces.

Además se encuentran comparativas de estos jamones con el bellota donde se refleja la paridad de estos productos y la calidad de este jamón de aceituna.

Por ultimo, destacar que nuestro valor añadido es que  por nuestra parte le damos más meses de curación que se transmite en CALIDAD.

Información nutricional

Valor Energético (kcal/100g) 496,74 Grasas de las cuales 42,30
Valor energético (Kjulios/100g) 2076.37 —Saturadas 17.12
Humedad (%) 26.68 —Monoinsaturadas 21.26
Cenizas totales (%) 5.01 —Poliinsaturadas 3.92
Proteína bruta (%) 18.75 Hidratos de carbono, de los cuales 10.26
Fibra bruta (%) 0 —Azúcares 0,55
Sal  3,72
Peso Neto
9,5
Año
24 a 30 meses.
Aditivos
sal.
Nuevo
Sin reseñas

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