• ¡Disponible sólo en Internet!
Paleta Ibérica de Campo 4,2 a 4,5 Kg.
Paleta Ibérica de Campo 4,2 a 4,5 Kg.
Paleta Ibérica de Campo 4,2 a 4,5 Kg.
Paleta Ibérica de Campo 4,2 a 4,5 Kg.

Paleta Ibérica de Campo " El ibérico de Aceituna"

jamones014
Disponible
139,90 €
Impuestos incluidos

"Ibérico de aceituna"

 Criado y curado de forma natural en Granada.

Pieza 6 a 6,5 Kgrs Aprox.

 Curación de 20-24  meses.

 CERTIFICADO CRIANZA SUELTA EN EL CAMPO.

 

Se preguntarán que es "el ibérico de aceituna", estos cerdos ibéricos están sueltos en el campo de forma natural entre olivos, en la temporada de aceituna estos cerdos se comen los suelos de estos olivos, esto se transmite en el jamón dándole una grasa fina que contiene ácidos grasos(ácido oleico)y por lo tanto, no perjudicial. Además estos jamones y paletas en su proceso de transformación son curados de una forma natural y tradicional con la peculiaridad de menos días en sal que la media, por lo tanto los jamones son mas dulces.

Además se encuentran comparativas de estos jamones con el bellota donde se refleja la paridad de estos productos y la calidad de este jamón de aceituna.

Por ultimo, destacar que  nuestro valor añadido es que  por nuestra parte le damos  mas meses de curación que se transmite en CALIDAD.

Información nutricional

Valor energético (Kcal/100g) 428.08 Grasas, de las cuales 36.6
Valor energético (Kjulios/100g) 1789.37 —Saturadas 12.84
Humedad (%) 34.18 —Monoinsaturadas 21.24
Cenizas totales (%) 4.30         —Poliinsaturadas 2.51
Proteína bruta (%) 24.67 Hidratos de carbono, de los cuales 0
Fibra bruta (%) 0         —Azúcares No se detectan
Sal 3.5







Peso Neto
6 a 6,5
Año
18 a 20 meses.
Aditivos
sal.
Nuevo
No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Producto añadido a mis deseos
Producto añadido para comparar

AVISO DE COOKIES: Este sitio web hace uso de cookies con la finalidad
de recopilar datos estadísticos anónimos de uso de la web, así como la
mejora del funcionamiento y personalización de la experiencia de navegación
del usuario. Más información: Política de Cookies